Ponuna porción de masa en el centro de cada empanadilla, dóblalas por la mitad y cierra los bordes presionándolos con un tenedor. Extiende las empanadillas sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno. PÃntalas con huevo batido y hornéalas a 200ºC durante 6-8 minutos. Sirve las empanadillas y acompáñalas con la salsa de tomate.
Tantolas empanadas de añejo como las de harina se consumen tradicionalmente con una taza de café. Historia La empanada es una masa rellena con carnes, verduras o frutas cocida al horno o frita en aceite o grasa. Su nombre proviene del castellano empanar, cuya primera acepción es «encerrar algo en masa o pan para cocerlo en el horno».
Luegoya podemos rellenar de lo que más nos guste nuestra masa para empanadillas, en este caso son empanadillas de jamón y queso, que irán al horno hasta que se encuentren doradas. Para cerrarlas, mojamos los bordes con nuestro dedo mojado con agua y doblamos sobre sà mismas, sellándolas después con un tenedor. 1h4 raciones Manuel Rueda Empanadilla de masa filo con membrillo y queso fresco masa filo • dulce de guayaba (o membrillo) • queso fresco • menta • Azúcar glass • DwuInb. 298 89 101 108 404 56 472 271 123